WOKU IKAN TUNA/CAKALANG
Bahan bahan:
Ikan Tuna / Cakalang
daun kemangi, daun bawang pere, daun kunyit, 5 lbr daun jeruk
Bumbu:
bawang merah BANYAK
cabe
sereh
jahe
CARA:
Mula mula ikan dilumuri dgn garam dan air jeruk nipis diamkan 1/2 jam
Bumbu2 semua diulek dgn garam sp halus
Panaskan minyak 5 sdm lalu bumbu ditumis, api jangan besar, masukkan semua dedaunan tadi lalu masukkan ikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar