Pepes Ikan / Udang (tante Lien Malang)

PEPES IKAN / UDANG

Bahan:
Ikan atau udang
cabe
terasi
asam
kemiri
santan kental
daun kemangi
daum pisang
(CATATAN: bumbu bisa ditambah bawang merah, tapi in that case, tanpa kemiri !!)
CARA:
bumbu2 dihaluskan + santan kental + daun kemangi, + ikan / udang, bungkus, lalu di kukus, panggang